Pie de Limón

Mezcla harina y azúcar.

1. Agrega mantequilla 
2. 3 yemas de huevo 
3. Mezcla todo con la mano o en máquina 

Armado

1. Estira la masa con tus manos.
2. Ponla en un molde de cerámica.
3. Hornea por 10 min 160 C.

Relleno

1. Mezcla el jugo de limón con la leche condensada.
2. Revolver con un batidor que se incorporen bien
3. Vierte sobre la masa.

Merengue

1. Bate con una batidora 3 claras de huevo
2. Agrega el azucar flor (si tienees Thermomix hacer el merengue suizo)